No último sábado, 24 de maio, aconteceu em Santana de Parnaíba a 16ª edição do Bárbaros BBQ, que mais uma vez celebrou a cultura do churrasco em grande estilo. O evento ocorreu pela primeira vez na Fazenda Itahye, um lugar repleto de natureza e charme, criando o clima perfeito para a festa.

Durante nove horas, chefs renomados como Ligia Karazawa, Geléia, Vinicius Aguiar, Priscila Deus, Churras 366, Barbecue King, JP Abreu, Julia Carvalho, Semeraro, Gui Moraes, Renato Gil, Fih Fernandes, Thiago Monassa e Daniel Lee. Cada chef levou sua assinatura para a brasa, preparando cortes especiais, técnicas artesanais e sabores que conquistam os paladares mais exigentes.

Chefs participantes e seus cardápios

Ligia Karazawa – Picanha Karê Style

Geléia – Katsu-Sando

Vinícius Aguiar – Asian Pork Ribs

Priscila Deus – Entrecot de Paris

Fernando Rodrigues & Jackson BBQ – Cheese Burguer / Linguiça de Costela com Mousseline de Abóbora Cabota

Barbecue King – Ancho

JP Abreu – Costela Bovina

Júlia Carvalho – Maminha Defumada

Semeraro – Fraldinha

Gui Moraes – Frango Teriaky

Renato Gil – Panceta

DJA – Pão de alho / pão doce

Rodrigo Alonso – Queijo Coalho / Queijo Bolinha

Renan Villar – Linguiças Aurora a Tropicalia

Fih Fernandes – Sanduíche de picanha suína defumada

Thiago Monassa – Tambaqui

Daniel Lee – Brisket

Bom Gosto Hortifruti – Vegetais na Brasa

Tadeu Canal Rango – Mundo MCCain

Além dos destaques gastronômicos, quem esteve por lá pôde curtir ativações especiais de marcas como Aurora Premium e drinks especiais com Jack Daniels e um espaço kids para as famílias. O evento reforçou sua proposta de ser mais do que apenas um festival de churrasco: um grande encontro para celebrar a paixão pela carne, pela música e pelos bons momentos ao ar livre.

Mudamos o endereço, mas o espírito é o mesmo: reunir uma galera incrível para viver um dia inesquecível”, destaca Guga Nardini, idealizador do Bárbaros BBQ.

Agradecimentos: Tudo em Pauta